4 Oshinko, 4 Inari, 4 Avocado, 4 Kappa

Maki Avocado, Little Monk

jap. Bohnen gekocht, Meersalz

blanchierte Babyspinat, Sesam Sauce

#IN: Avocado, Mango, Oshinko, Gurke, Phialadelphia

IN: Spargel Tempura, Avocado, Mango OUT: Spinat, Sesam Sauce

IN: spargel tempura, mango, avocado, OUT: Avocado, mango sauce, Sesam

#IN: gebackene Spargel, Avocado, Oshinko, Philadelphia umwickelt mit Sesame

Avocado, Sesame

Gurke, Sesame

eingelegter Rettich, Tofu, Sesame

Grünspargel Tempura

2 Avocado & 2 Inari

marinierte algensalat, Ponzu

6 jap. Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Ponzu Dashi

Hausgemachte Frühlingsrolle, Seitanhack, Morcheln, Shiitake, Glasnudel, Gemüse, Vegan-Fish-Vinaigrette

Sushi Reis, jap. Tofu, gemischtem Salat, Avocado, Mango, Cherry Tomaten, Kresse Mix

Hausgemachte Tofu, Broccoli, Zucchini, Karotten, Pilze, Paprika, Rundkorn Reis

Hausgemachte Tofu, Broccoli, Zucchini, Karotten, Pilze, Paprika, Rundkorn Reis

Hausgemachte Tofu, Broccoli, Zucchini, Karotten, Pilze, Paprika, Rundkorn Reis

Dashi Fond, Miso, Algen, Tofu, Kräuterseitlinge, Enoki, Lauch

Udon, Saison Gemüse, Tofu, Nori, Schnittlauch, Soja Sauce

Tofu, Broccoli, Zucchini, Karotten, Pilze, Paprika, Reis Nudeln