
jap. Bohnen gekocht, Meersalz


Reispapier Rolle, Ente, Salat, Gurke, Mango, Koriande, Minze, Basilikum, Hoisin Erdnuss


Reispapier Rolle, Salat, Mango, Rucola, Shiso, Spargel Tempura, Avocado, Kokos Erdnuss Dip


jap. Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Ponzu Dashi


Hausgemachte Frühlingsrolle, Schweinehack, Morcheln, Shiitake Pilzen, Glasnudel, Gemüse, Fish Vinaigrette


Hausgemachte Frühlingsrolle, Seitanhack, Morcheln, Shiitake, Glasnudel, Gemüse, Vegan-Fish-Vinaigrette


kurzangebratenes Lachssashimi, Lauch, Miso-Teriyaki Sauce, Salat


kurzangebratenes Thunfischsashimi, Lauch, Miso-Teriyaki sauce, Salat


Dashi Fond, Miso, Algen, Tofu, Kräuterseitlinge, Enoki, Lauch


Hühnerfond, Kokosmilch, Garnelen, dumplings, Kräuter, Enoki, Tomaten, Röstzwiebeln, Koriander, Lauch

Dashi Fond, Miso, Alge, Lachs, Kräuterseitlinge, Enoki, Lauch
